料理 ファッチューチョン（佛跳牆）を食べてみた 皆さんはファッチューチョン（佛跳牆）はご存知でしょうか？ ファッチューチョンは中華料理は福建省の超高級料理のひとつで、フカヒレやアワビといった様々な超高級乾物をスープと共に壺に入れ、封をし、壺のまま何時間も蒸して作り上げる非常に手間が掛かる... 2014.07.16 料理
料理 カロリーという概念がそもそもおかしい ダイエットでカロリーという概念は非常に大事な要素となっているのは常識ですが、、結局カロリーを意識しても、やせる人はやせるし、やせない人はやせない。カロリーって言葉から連想するイメージって「一日に最低何キロカロリーが必要」とか「この食べ物は何... 2014.07.15 料理
料理